Propuesta para limpieza de las campanas
JUSTIFICACIÓN DE LA NECESIDAD
La limpieza y mantenimiento está motivado por la necesidad de efectuar una limpieza de desengrase de los elementos y sistemas que comprenden los equipos de las campanas y de adoptar medidas correctivas previas a su fallo y conseguir la operatividad de las instalaciones y evitar el riesgo de incendios.
DESCRIPCIÓN DEL SERVICIO A REALIZAR
El servicio de mantenimiento y limpieza constará de los correspondientes trabajos de desengrase y limpieza mediante detergentes ecológicos y biodegradables, limpieza de filtros y demás componentes de las instalaciones de extracción de humos de cocinas de las dependencias relacionadas anteriormente.
SERVICIO DESCRIPTIVO
- Preparación previa a la ejecución de los trabajos.
- Aplicación de desengrasante por el interior de campana y conductos.
- Limpieza de filtros.
- Espatulado, raspado o cepillado interior de los conductos previa distribución de desengrasante para ablandar la capa superficial.
- Limpieza de tramos de conducto verticales hasta su descarga exterior.
- Actuado con agua a presión y líquidos.
- Enjuague de producto.
- Recogida de producto y residuos de grasa mediante aspiradores de agua.
- Limpieza de extractor.
Nota: Los productos que se utilicen serán ecológicos y biodegradables.
CONDICIONES PARA LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO
- La Empresa propondrá responsablemente el mantenimiento de las campanas, se le notificará previamente la fecha de realización de los trabajos mediante correo electrónico.
- Una vez finalizado el servicio nuestros empleados le pondrán un label con la fecha de la limpieza y se le remitirá el correspondiente CERTIFICADO INDIVIDUAL POR CADA CAMPANA EXTRACTORA, de que han sido sometidas a una limpieza y desengrase.